immer ab 8 Personen
Vorschlag für ein mediterranes Menü
Auswahl von italienischen Crostini mit frisch zubereiteten Aufstrichen
Thunfisch, Oliventapenade, Frischkäse mit Rucolapesto
Cappuccino von Tomaten – Orangensuppe mit Käsecroutons
Hähnchenbrust im Parmesanmantel
dazu mediterranes Gemüse und selbst gemachte Nudeln
Delice vom Süßen
Orangen creme brulee, Schokoladenmousse, frisches Obst
Vorschlag für ein herbstliches Menü
Kartoffel – Zucchini Rösti mit Räucherlachs und Frischkäse – Dillcreme
Kürbiscremesüppchen mit Kernen und Croutons
Tranchen von gegrillter Entenbrust mit Orangensauce, Steckrübenpüree und Kartoffelplätzchen
Dreierlei Dessertvariation
Tiramisu, Orangen-Joghurtcreme und frischer Obstsalat
Vorschlag für ein Cross Over Menü
Tomate – Mozzarella mit frischem Basilikum, Pesto, alter Balsamicoessig und frischem Ciabatta Brot
Capuccino vom Paprika - Chillisüppchen
kleine Roulade vom Schweinefilet mit verschiedenen Aromen, Zucchini - Möhrengemüse und getrüffelten Kartoffelstampf
Verschiedene Dessertvariationen –
warmer Schokoladenkuchen mit Mango Sorbet und Obstsalat
Vorschlag für eine kulinarische Weltreise „durch Töpfe und Pfannen“
spanischer Brotsalat mit grünem Salat, Tomaten und Oliven
selbst gemachte italienische Tagliatelle mit Pilzrahmsauce und Parmesan
thailändisches Chicken Curry mit frischem Wokgemüse und Basmatireis
französischer Crepes mit Orangensauce, Nougat und Eiscreme
Bruschetta „Milanese“
Tomaten-Orangensüppchen mit Kräutercroutons
kleines Rinderfiletsteak im Pancetta Mantel mit Trüffelrisotto, Rucola Salat
Schokoladen-Birnenkuchen mit Melonen Sorbet
Vorschlag für ein thailändisches Menü
Thai Fingerfood vegetarische Frühlingsrollen, Hackfleischplätzchen, Hähnchen süß sauer
Tom Kha Gai – Kokosmilchsuppe mit Gemüse und Huhn
rotes Curry mit Rindfleisch, Wok Gemüse, Basmatireis
Kokos Crepes mit gebackenen Bananen und Nougat Sorbet
Menüpreis pro Person 110,00€ Brutto inklusive Leihschürze, Aperitif zum Empfang, alle Getränke & Kaffeevariationen
Selbstverständlich stellen wir mit Ihnen auch Ihr Wunschmenü zusammen!